人们仔细观察一下禽蛋的表面，就会发现它并不光滑，而是...

　　 1、加工白条鸡：白条鸡在水中浸泡半小时，去掉浸出的血水...

　　 日本对虾属大型暖水性虾类，是具有适盐、适温广，生长迅...

　　 鳙鱼(Aristichthys nobilis)又名花鲢、黑鲢、胖头鱼，...

　　 黄鳝能大量养殖，又便于运输。在黄鳝生长旺季，对黄鳝进...

　　 丹皮加工牡丹是一种名贵药材花卉，它的根加工后，就是中...

　　 1、制蜍夹 　　 蜍夹可到药材公司购置铜、铝质夹、也...

　　 獭兔毛皮具有短、细、平、密、美等特点，市场需求量大，...

　　 1．营养价值及食用方法 鱼唇，是海味八珍之一，采用鲨鱼及...

　　 牛肝菌又称大脚菇，俗称“结齐菇”，是世界珍贵的食用菌，...

　　①生产工艺流程：原料选择→原料处理、压榨取汁→过滤、...

　　①生产工艺流程：鲜果→清洗→软化→打浆→调配→浓缩→...

　　贡菊花干制采用烘焙干制技术，烘焙好坏直接关系产品的质...

　　 传统的豆腐制作，多采用石膏、卤水作凝固剂，其工艺复杂...

　　原料配方甘薯100千克、酵母菌培养液40千克、醋种40千...

　　德国一家公司发明了一种从骨头中提取食用蛋白质的方法...

　　问：果奶加果汁，生产上有一定的难度，要生产各种浓稠度的果...

　　需要限制钠摄取量的高血压症及全身浮肿患者如果食用一...

　　鹅肥肝是法国美食的代表，被誉为世界三大美食之一。在欧...

　　将动物骨头采用高温高压法加工得到骨粉，再用适当的蛋白...

　　　在酱或酱油醪中加进海藻提取物，可使酱或酱油含有矿物...

　　酱油膏是特种酿造酱油晒炼的加工品，风味优良，经久不坏，产...

　　近年来的研究发现，豆渣是一种很有开发前途的膳食纤维源...

　　 柿树叶中含有蛋白质、脂肪、氨基酸、胡萝卜素和多种...

　　 鲜姜除可加工成十余种产品外，还可以通过蒸馏法提取生...