十种动物药材的炮制方法

十种动物药材的炮制方法

    适时采收,科学合理加工,是提高动物药材质量的关键。...
玉米罐头的生产技术

玉米罐头的生产技术

    本产品是以优质玉米为主要原料,经预煮、油炸、拌盐...
保存兔毛要“四防”

保存兔毛要“四防”

    兔毛的理化特性,决定了兔毛易缠结、易受潮、易受虫...
蕨菜生产及加工技术

蕨菜生产及加工技术

   蕨菜别名蕨菜、拳头菜、龙头菜、如意菜、狼萁等,属凤...
无公害芦笋咋加工

无公害芦笋咋加工

    芦笋又名石刁柏、龙须菜,属于百合科,为多年生草本植...
竹笋加工有讲究

竹笋加工有讲究

    竹笋作为食品,除鲜食外还可加工成各种成品,如笋干(...
怎样生产玉兰片

怎样生产玉兰片

    玉兰片是选用鲜嫩的南竹笋(冬笋或春笋均可)作为原料,...
怎样制作柿饼

怎样制作柿饼

  柿饼是由无公害柿果经过干制而成,它含糖(甘露醇糖、葡...
家庭酿制葡萄酒工艺

家庭酿制葡萄酒工艺

   随着葡萄产业的迅速扩大,带动了家庭小作坊式葡萄酒的...
糖西瓜条的制作

糖西瓜条的制作

  西瓜味甜可口,清凉解热,有生津解渴、利尿除烦的功效,不仅...
怎样把鲜蛋加工成蛋粉

怎样把鲜蛋加工成蛋粉

   将鲜蛋加工成蛋粉的工艺并不复杂,只要将鲜蛋取出蛋白...
酸白菜制作

酸白菜制作

    (1)配料:选中、小棵的鲜大白菜。
  (2)配方:大白菜10...
荔枝干加工方法

荔枝干加工方法

  一、加工方法:原料选择→剪果→分级→清洗...
六种蔬菜的加工技术详解

六种蔬菜的加工技术详解

    脱水蒜片
  蒜头质量要求头大瓣大,不霉、不黄、...
冷冻烤鱼卷的制作加工技术

冷冻烤鱼卷的制作加工技术

    ①解冻。按生产需要称取一定量的冷冻鱼糜,在5~10℃...
珍贵鲍鱼精加工

珍贵鲍鱼精加工

    鲍鱼其实并非鱼类,而是一种单壳贝类,古代称鳆或石决...
加工樱桃果脯五步走

加工樱桃果脯五步走

  一、工艺流程。原料→分选→催熟→去核&r...
水产预混料的营养组分及加工工艺

水产预混料的营养组分及加工工艺

    通常水产预混料由维生素、微量元素、氨基酸、非营...
制茶技术

制茶技术

   制茶是指茶鲜叶经过各道制茶工序被加工成各种半成品...
无公害茶叶加工技术规程

无公害茶叶加工技术规程

   在农业进入新阶段后,面临着农业的战略性调整,调整的核...
枣泥桃酥

枣泥桃酥

   【原料】枣泥250克核桃仁50克淮药50克面粉500克猪油1...
膨化果蔬技术带来“21世纪食品”

膨化果蔬技术带来“21世纪食品”

    由中国农业科学院农产品加工研究所毕金峰博士主持...
枣蓉的加工技术

枣蓉的加工技术

  枣子香甜可口,营养丰富,据测定每百克鲜枣中含维生素C 38...
风味泡香菇的制作

风味泡香菇的制作

   材料:鲜香菇、白砂糖、精盐、调料等,市售,乳酸菌(Lb、St...
教你配制猪饲料

教你配制猪饲料

  一、饲料搭配  饲料多样化猪的饲料一般由能量饲料、...