以白萝卜为原料加工的怪味萝卜条因色泽淡黄,质脆味怪,...
凤凰水仙茶产于潮安、饶平等地,近几年粤北的英德茶区...
麦冬脯不仅甘甜适口,口味独特,还具有养阴生津、润肺止...
麦芽糖色泽红黄,性状黏糊,味道甘甜,是生产糕点、糖果所...
原料配方
皮子:精白面粉10公斤、熟猪油3.5公斤、绵...
水晶软饼是广式糕点中的夏令品种。饼皮半透明而软韧,...
(1)工艺流程
原料验收→挑选→切段→...
芒果,是一种著名的热带水果。芒果含酸量较低,糖/酸比约...
原料配方 (制60只,每色12只) 糯米1.25公斤、上白面粉2...
原料配方 绿豆粉3.5公斤、幼占粉1.5公斤、花生仁0.25...
一、葡萄酒的保健功能
洋葱汁葡萄酒酿造是葡萄酒酿...
鱼胶是人们日常生活和工业生产中广泛应用的一种动物...
将橘皮制成橘皮粉,加入奶油等制成的橘香花生糖,具有健...
营养红薯饼是在熟化的红薯泥中添加其它营养强化成分...
桂花茶是由精制绿茶与鲜桂花窨制而成的一种名贵花茶,...
银杏又名白果,是我国著名的坚果之一,品味甘美,香糯微甘,...
原料配方 精粉2.5公斤、老肥250克、碱面50克、金丝小...
蛇几乎是全身是宝,综合利用经济效益很高,其综合利用主...
利用松针叶加工成饲料,解决蛋白质饲料的不足,是当前畜...
草莓属蔷薇科草莓属,为多年生草本植物,果实色艳而形美,...
原料配方 富强粉5公斤、白砂糖3.5公斤、清水2.1公斤...
原料配方
皮料:富强粉8公斤、白糖0.5公斤、白油1.5...
原料配方
绿豆粉24.75公斤、绵白糖19.5公斤、熟猪...
小凤饼是广式的著名糕点,原称鸡仔饼或凤饼,因有腐乳香...
原料配方 糯米5公斤、白糖800克、豆沙馅5公斤、樱树...