草莓酱的加工,不需复杂设备,无论是大工厂还是小家庭均...
一、清水草莓罐头 1.原料选择 选用成熟度在八至九成,个...
草莓红色艳丽、芳香浓郁、酸甜多汁、营养丰富,具有清...
1.果壳及茎秆可作饲料 据研究油菜茎秆含氮0.56%、磷0.75...
油菜叶及花的综合利用 1.油菜叶及茎可作为青饲料和绿...
苏薯3号:原系号83-1-289,系江苏徐州甘薯研究中心1983...
红薯可分为鲜红薯和红薯干两种。鲜红薯生产淀粉一般属...
1.红薯制作饴糖 (1)工艺流程:原料选择-洗薯-制淀粉-...
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柚类果实贮藏期的长短,一方面决定于品种的耐贮性和抗...
目前市场上悬浮柑橘带肉汁饮料多为粒粒橙汁,它是由宽...
柚汁胞罐头 (一)工艺流程 柚果→选果清洗→磨油→去...
粒粒柚汁 (一)产品配方 柚汁胞5%,蔗糖8%,柠檬酸0.15%,果...
果脯蜜饯是中国的传统名特食品,主要利用高糖度来降低...
(一)工艺流程 原料选择→预处理→加料浸渍→干燥→加...
柚皮金条是中国农业科学院柑橘研究所研制出的柑橘低...
柚香精油 柑橘香精油是香料工业最重要的天然原料之一...
果胶 果胶是一种天然高分子化合物,具有良好的胶凝化和...
柚苷 柚果富含柚苷,其含量达1%左右(wu,1990),主要存在于...
二氢查尔酮类新型甜味剂是目前最引人注目、最成熟的天...
淡水鱼类罐头 一、清蒸类罐头(工艺流程) 原料检验一处...
盐制 一、盐制品食盐渗透到鱼肉中,使鱼肉的水分和重量...
调味熟食品 一、烤鱼片烤鱼片是将鱼片在调味液中浸渍...
兔肉的营养特点 兔肉具有特殊的食用价值,是理想的...
我国名优茶生产历史悠久,花色品种繁多,享誉国内外。1...