1、脱水蒜片 蒜头质量要求头大瓣大，不霉不黄、洁白，皮...

　　 为了提高鹿茸的加工效率和保证成品茸的加工质量，中国...

　　 1、醉蟹 将洗净沥干的鲜蟹，揭开脐部用竹签插一小孔，脐...

　　 1 .工艺流程 选料→水洗→煮枣→熏制&ra...

　　 红薯加工透明薯脯，色香味俱佳，营养丰富，原料广泛，成本低...

　　 随着人民生活水平的提高，保健食品越来越受到人们的青...

　　 金樱子，又名糖罐子、糖刺果、糖樱等。金樱子果实是一...

　　 工艺流程如下： 西瓜挑选→洗净→对剖→去...

　　 加工过程如下： 1. 原料处理：成熟椰子脱壳取椰肉，椰肉切...

　　 蜂蜜具有滋补强身，促进生长发育，提高兔疫力的功能。大...

　　选用肉质肥厚的冬瓜，削皮去瓤后切成约1厘米厚的瓜片置...

　　 主要原料 番茄、白砂糖、醋等。 设备用具 蒸锅、纱布...

　　 主要原料 小辣椒、食盐、酱油、白糖。 设备用具 缸。...

　　 虎奶菇菌丝生长的适宜温度为30-35℃。如果有空调和加...

　　 鲜花采收后，应立即加工干制，以便长期贮存使用。具体方...

　　 一、工艺流程 第一步：鲜桔压榨后的固体残渣处理。 柑...

　　 红薯既可制成普通的粉丝，也可制成多种高质量的风味粉...

　　 用甘薯淀粉做原料晾制加工出的粉皮，做凉拌菜色泽洁白，...

　　 1.蕨菜：为风尾蕨科蕨属的多年生草本植物，常食其当年萌...

　　 主要原料 辣椒、食盐、酱油。 设备用具 剪刀、缸、锥...

　　 1、原料准备：姜丝100公斤，鲜红辣椒100公斤，食盐34-36公...

　　 选择鲜嫩带刺的黄瓜，洗净。按每50千克黄瓜用食盐10千...

　　 一、原料 选新鲜鱼，去头尾、内脏，用清水洗净，取其净肉50...

　　 主要原料 白糖、冬瓜、柠檬酸。 设备用具 铝锅、刨刀...

　　 主要原料 糯米50公斤、酒药2公斤、湿淀粉80公斤、鲜...