农作物秸秆、秕壳和豆荚皮都含有大量淀粉,从中提取的...
用料:红枣50克,花生100克,大蒜15克,豆油10克。制法用法:(1)将...
用料:红枣30克,花生米30克,大蒜头15克,豆油10克。制法:将豆...
野生奇鱼是一种小规格鱿鱼,是加工出口优良品种。现将...
山东海米主要以鹰爪虾为原料加工而成,是海米中的佳品。...
经济海藻有海带、裙带菜、紫菜、石花菜、鹿角菜等,加工...
牙鲆俗称牙片、偏口,是黄、渤海近底层鱼类中的优质品种...
鱼丸子是鱼糜制品中最常见的产品。因原料对鱼品种的选...
一、秸秆氨化的好处 1.节约粮食,减少畜牧业对粮食的...
生产美味烤鱼片的工艺过程中剩下的副产品鱼排,经综合利...
近年来在国家“主攻养殖、开拓远洋、深化加工”的政...
用料:雄鸭1只,酸枣50克,栗子50克,大葱、姜、精盐、味精、...
用料:生地黄、酸枣仁各30克,粳米100克,白糖适量。制法用...
用料:红枣30克,干姜10克,红糖30克。 制法用法:干姜、红...
灵芝乳粉 一、原料配方 鲜牛奶300kg,乳清粉25....
原料选择:选择无霉变、无虫蚀、色泽气味正常,发芽率不...
胡萝卜素有“小人参”之称。如把胡萝卜加工成甜糕,则...
红薯在贮藏期间常发生烂窖,造成很大损失。引起烂窖的...
淡水渔业是养殖业的支柱产业,淡水鱼是优质的蛋白质...
一、冷藏库冷藏茶的提香措施。采用冷藏库冷藏茶叶,库...
一、原料的选择 水果或蔬菜制品的品质好坏,虽...
香菇又名冬菇,具有独特的浓郁香气,肉质脆嫩,滋味鲜美,营养...
马铃薯具有丰富的营养价值。它含有蛋白质、磷、铁、无...
怎样用花生皮做酱油 用花生果皮加工酱油,原料多,成本...
大豆浓缩蛋白又称70%蛋白粉,原料以低温脱溶粕为佳,也可用...