腌腊制品是指肉类原料经盐腌制、烘烤或晾挂加工而成...

　　　青海牦牛长期生长在高寒的青藏高原，由于气候寒冷，植被...

　　生料免蒸酿酒技术是指直接将生料（大米、玉米、高粱、稻...

　　梨类汁有混浊梨类汁和透明梨类汁两种。它们的基本加工...

　　1、原料的选择与处理原料以果形大、果心小、酸分偏多...

　　原料的选择 选用鲜嫩多汁、成熟度在八成以上、果肉组...

　　药用成品蝎的加工对象是一些不能作种繁殖或正常死亡的...

　　如何通过科学的贮藏方法，使冬季当家菜保质保量地满足市...

　　由于食用菌一般水分含量高，营养丰富，质地柔嫩，生理生化活...

　　刺梨，又名送春归，属蔷薇科野生植物，是我国西南部特产野果...

　　夹新豆腐把即将成型的豆腐倒入模具内，将饼心放入模具内...

　　色泽美观、组织柔软、酸甜适口，具有番茄滋味及异香，营养...

　　要提高葡萄苗木的成活率，秋季起苗与贮藏时应注意以下几...

　　　主要原料：猕猴桃、白糖。 　　设备用具：锅、瓶、罐。 ...

　　　用料：桂圆肉500克，红枣500克，蜂蜜500克，鲜姜汁30mL。　...

　　　用料：红枣50克，山药50克，糯米150克。　　制法用法：将红...

　　　1　原料选择　　　　选用成熟度高、颜色紫红、果肉...

　　用料：红枣15个，鲜山药100克，糯米100克，白糖适量。　　制法...

　　刚采收的柿子由于含有大量可溶性丹宁物质，涩味甚浓，故一...

　　酱腌菜虽然好吃，但因含有亚硝酸盐致癌物令许多人望而却...

　　芹菜含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化合 物、钙、磷...

　　我国蔬菜出口潜力大，优势强，脱水干制产品已远销日本、韩...

　　主要原料： 鱼、食盐、豆油。
设备：用具 锅等。
制作...

　　主要原料 羊皮、碱、肥皂、洗衣粉、盐、芒硝、黄米面...

　　茄子是一种常见蔬菜，供应充足，每年夏季大量上市时往往会...