为提高茶叶的卫生品质，研究不同微波条件对茶叶中霉菌的...

　　我国螃蟹（包括中华绒螯蟹、青蟹、梭子蟹等）年产量已达数...

　　　豌豆以清香的嫩荚和籽粒供菜用，在我国南方一直是较高...

　　　1、选择原料：选用果实大、果肉肥厚疏松、果核小的品...

　　　冬瓜糖（又称蜜瓜片或冬瓜条）是一种保健食品，它的主要加...

　　　1、产品特点：人造米近似天然大米，并耐浸，经得起揉搓，色...

　　　脱水干燥加工法是苜蓿草产品生产中最重要的加工技术...

　　　　清洗：花椒籽通过筛选清理，除去花椒及其他杂质后以家...

　　　传统的果子卷常以山楂、苹果等水果为原料加工而成，而...

　　粟子烧白菜主料：白菜、板粟做法：1、板粟煮熟去皮切薄片...

　　珊瑚菊花白菜主料：白菜、红果做法：1、白菜去根部顶部，选...

　　原料：大白菜心、鲜虾仁、香菇、鱼肉做法：1、先将鱼肉虾...

　　柿子成熟后一般都有涩味，不经处理无法直接食用。柿子脱...

　　原料：净白菜心，鸡脯肉，鸡汤，精盐，胡椒面，料酒，味精。制法：将白...

　　主料：上好白菜、精肉馅做法：1、选上好白菜嫩层，切成6厘米...

　　主料：白菜、火腿丝、香菇丝、冬笋丝做法：1、白菜选上好...

　　一、配料标准　　1、主料：生牛肉100公斤。　　2、辅料：...

　　原料选择：一般为大白菜。 工艺流程：选料→洗净→切分→...

　　根据加工方法的不同，海延可分为生海延和熟海延两种，而根...

　　鱼肉脱腥与方便食品的制作我国渔业资源丰富，但对其精深...

　　鱼翅的加工技术及其氨基酸评价 鱼翅是由鲨鱼的背鳍、...

　　　 用山楂和海带为原料加工果丹皮不仅风味独特，而且是...

　　北方是苹果产区，加工苹果脯已有成熟经验，但在本地区是否...

　　原料的选择 选用鲜嫩多汁、成熟度在八成以上、果肉组...

　　一、原料选择。选用新鲜良好、成熟适度、含 果胶量多...