原料配方:蚕蛹300千克 汤汁100千克汤汁配方:精盐2千克...

　　原料配方：鲜人参10千克35%糖液400~500千克工艺：选料---...

　　美味瓜子 选料：选择无霉烂变质、无虫咬，大小均匀，棱角带...

　　【所属菜系】 鲁菜　 　　【特 点】 果肉软密，枣甜内软...

　　鳓鱼，我国北方称白鳞鱼、鲞鱼、脍鱼，南方称“曹白鱼”，鲱...

　　1. 水煮笋 加工工艺流程为麻竹笋→洗涤→水煮杀青→整...

　　米渣是指大米磨浆通过a-淀粉酶液化后过滤,除去液化液...

　　枸杞属茄科灌木，成熟叶片可加工的茶叶久饮清热止咳、祉...

　　1.原料选择。选择皮薄肉厚、成熟好、无腐烂、无病虫害...

　　一、红枣：⑴在枣上遮一层篾席晒干，晾凉后装入缸中。⑵将...

　　河豚鱼，又名廷巴鱼、街鱼、乖鱼、气鼓鱼、鱼、龟鱼、腊...

　　1 主要原辅材料①原料要求 竹笋组织柔嫩，无苦味和其他...

　　　麻辣豆腐皮是以黄豆榨油后的副产品为原料再拌以辣椒...

　　液化食用鱼蛋白，即可溶性鱼蛋白，其生产方法主要有化学法...

　　药材最好是放在高燥凉爽、空气流通的地方贮藏、根据药...

　　插花剪切后，要延长其观赏期，一是要维持枝叶水分的平衡，二...

　　一、灰树花保健饮料工艺流程：菇体粉碎→热水浸提→过滤...

　　一、蒜片、蒜粉的加工　　选择成熟充分、瓣粒饱满、辣...

　　家庭加工玉米粉条，原料来源广，只需2～3人操作，设备投资约50...

　　　一、原料选择 选用新鲜、成熟、色泽亮红、无病虫害...

　　　胡萝卜泥是目前较流行的高营养食品，含有丰富的人体必...

　　　天然蔬果脆片是利用新鲜蔬菜或水果，经真空低温油炸脱...

　　　板栗属壳斗科栗属，在我国种植已有3000多年历史。目前...

　　茵陈饮料的加工　　茵陈又称白蒿，属菊科类植物，主要分布...

　　地黄（加工后成生地、熟地）商品自今夏以来，价格一路走高，引...