“苏造肉”是清代宫廷中的传统菜品。传说创始人姓苏， ...

　　原料配方 带皮五花猪肉2.5千克 酱油250克 香糟150克 ...

　　原料配方 牛肉5千克 米粉子1千克 红豆油500克 白豆油3...

　　猪头方肉始产于上海，亦称“五香猪头方肉”，有近30年历史...

　　原料配方 牛舌及牛肚2.5千克 生姜(拍破)15克 花椒油75...

　　原料配方 净生羊肉5千克 鲜猪腿皮1.5千克 精盐150克 ...

　　原料配方 生狗肉5千克 桔皮2.5克 葱结250克 姜块15克 ...

　　京酱风肉是四川省成都市的著名食品。原料配方 猪肉100...

　　原料配方 猪肉100千克 盐1.5千克 酱油4千克 白糖1.5千...

　　原料配方 瘦肉50千克 食盐1.5千克 酱油1.5千克 白糖3...

　　靖江牛肉脯问世已有50余年。它的主要优点是携带方便，亦...

　　原料配方 瘦猪肉500克 酱油15毫升 精盐1.5克 白糖50克...

　　原料配方 兔肉100千克 酱油8千克 食糖6千克 黄酒6千克...

　　陕北家制：“缸腌腊猪肉”已有近100年的历史，广泛流传于...

　　原料配方 猪肉5千克 精盐175克 甜酱1千克 五香粉20克 ...

　　原料配方 猪头肉100千克 盐9千克 花椒100克 硝100克 ...

　　腊驴肉是山西长治的传统名食，早在明末清初就已驰名晋南...

　　 原料配方 嫩猪肉50千克 盐1.5千克 花椒60克 姜250克 ...

　　原料配方 鸡蛋42千克 特制粉26千克 砂糖34千克 桂花60...

　　原料配方(制30块) 鲜鸡蛋10个 豆沙馅300克 上白面粉37...

　　原料配方 松花蛋心(约6个松花蛋的蛋心)180克 鸡蛋黄(1...

　　原料配方 鲜鸡蛋6千克 特制粉5千克 白砂糖6千克 熟猪...

　　上海蜜汁小肉、小排、大排、软排的成品为褐色，光泽发亮...

　　江苏生产的五香辣味牛肉干已有40多年的历史，畅销国内外...

　　辽宁鞍山市食品公司熟食加工厂生产的枫叶肉干，按其加工...