荔枝除了鲜食，可用于加工。荔枝的加工制品主要有冷冻荔...

　　一、藕粉

选择节粗、淀粉含量高、新鲜的莲藕，在清水...

　　糖水龙眼罐头的工艺流程：原料选择→洗果→去核...

　　1、马铃薯香脆片

（1）、原料处理：选大小均匀、无病虫害...

　　 芒果除可以鲜食外，还可以制作多种加工品，如糖水片、果...

　　 1概述

葡萄是世界上广为栽培的果树之一．相传在汉代...

　　商品介绍
虾皮是毛虾的干制品，有生干品和熟干品两种。...

　　商品介绍
烤鱼片是用马面为原料制成的方便熟食品。马...

　　商品介绍
干贝，又名江珧柱，是以扇贝、江珧等的闭壳肌经...

　　商品介绍
海鳗的营养较为丰富，每100克鲜品含蛋 白质17...

　　(1)工艺流程
原料选择→护色处理→干燥(日...

　　(1)工艺流程
原料选择→剪果→分级→浸...

　　香蕉干的加工技术如下：
(1)工艺流程
原料选择→...

　　(1)工艺流程
原料选择→清洗→去皮切片&rarr...

　　(1)工艺流程
原料的选择→整理→熏硫→...

　　(1)工艺流程
原料选择→清洗→整理→护...

　　(1)工艺流程
原料选择→整理→护色→干...

　　(1)工艺流程
原料选择→浸碱处理→清洗&rarr...

　　(1)工艺流程
原料选择→去皮→干制→上...

　　葡萄的干制品可分为两类：一类是普通葡萄干，因原料品种的...

　　(1)工艺流程
原料选择→热烫→干制→包...

　　(1)工艺流程
原料选择→挑选→洗果→去...

　　酸味种杨桃不适于鲜食，是价格低廉的原料，糖渍后具有特有...

　　(1)工艺流程
原料选择→清洗→去皮→切...

　　(1)工艺流程
选料→清洗→去核、剥皮→...