工艺流程
选薯→清洗→去皮→切片&rarr...
甘薯的甜度使甘薯的用途受到一定限制,因此首先需选用...
工艺流程
洗薯→去皮→切分→护色、硬...
原料配方
甘薯36%~40%,橘瓣27%~32%,橘皮6%~8%,白糖20%~25%,柠檬酸0.3...
原料配方
脱水甘薯:大豆:玉米=55:20:25
工艺流程
鲜薯...
甘薯的甜度使甘薯的用途受到一定限制,因此首先需选用...
甘薯的甜度使甘薯的用途受到一定限制,因此首先需选用...
甘薯的甜度使甘薯的用途受到一定限制,因此首先需选用...
(一)概述
小黑麦是由六倍体普通小麦与二倍体黑麦杂...
(一)概述
向日葵作为一种经济作物,其适应性强,在我国...
(一)原料与配方
大米:50千克;
稳定剂:0.5千克;
甜菊苷...
(一)概述
金樱子,又名糖罐子、糖刺果、糖樱等。金樱...
(一)概述
番木瓜是著名的热带水果,成熟的番木瓜果实...
(一)概述
南瓜为葫芦科植物,产于全国各地,其成分含精...
(一)概述
玉米是一种含多种营养成分的高产经济作物,...
(一)概述
将异麦芽低聚糖促双歧因子添加到酸奶中,加...
(一)概述
搅拌型酸奶是指将果酱待辅料与发酵结束后...
(一)概述
以酸奶为主要原料,通过外加可被机体吸收的...
(一)概述
麸皮中含有大量的膳食纤维,能防治许多疾病,...
(一)概述
花生的营养成分很高,被誉为长寿果,其蛋白质...
(一)概述
麦麸纤维酶解液中含有大量的糊糖、低聚糖...
(一)概述
苦荞麦属双子叶蓼科荞麦属,又名鞑靼荞麦,是...
(一)概述
蜂蜜、蜂花粉、果汁、奶粉(或牛奶)都是天...
(一)概述
甜酒酿是我国的一种传统风味食品,它以酸甜...
(一)概述
枸杞、莲子、葡萄干、花生仁、核桃仁、青...