鲜切蔬菜，又称切割蔬菜、轻度加工蔬菜或半加工蔬菜，是指...

　　　卤制蛋，是用各种调料或肉汁加工而成的熟制蛋。如用五...

　　 配料：芹菜25克，小青菜25克，卷心菜30克，香菜20克，柠檬70克，...

　　该产品以菠菜为原料制成，其形状大小与一张普通名片相似...

　　菠菜：　　选用叶子茂盛的圆叶种。原料要求鲜嫩，呈浓绿色...

　　　选入七成熟的香瓜，洗净后，一切两半，去除瓜瓤，成瓢状，放入...

　　采用纯绿豆淀粉加工制成的绿豆粉皮，呈蛋青色，晶莹透明，有...

　　该技术与传统工艺比较，流程缩短，节糖节能，较多地保留了山...

　　　　安吉白茶是按绿茶工艺制作而成，故是绿茶，而不属于白...

　　　食醋是人们生活中不可缺少的酸味料，同时食醋还具有保...

　　本品以鲜杨桃用香料糖渍而成。加工技术如下：1、原料处...

　　此制品是利用新鲜原料加工而成的果脯蜜饯食品。加工技...

　　此制品属凉果类，用的原料可以是杨桃干或是盐胚，加工技术...

　　将柑橘皮切成丝，用0.5％石灰水浸渍硬化3――5h(小时)捞起...

　　1、醉蟹 将洗净沥干的鲜蟹，揭开脐部用竹签插一小孔，脐内...

　　冷冻与冷藏是用于水产品保鲜的最普通的方法。冷冻时所...

　　1.蛋壳粉加工 蛋壳中含有94％的碳酸钙、1％的碳酸镁、3％～5％的...

　　葡萄加工是充分利用葡萄资源,使产品多样化,满足市场需...

　　用大米加工米豆腐，1公斤可加工6?7公斤，价值可成倍增长，技...

　　虾米又称开洋，是可以长期存放的营养成份极高的水产干制...

　　1、产品特点：玉米淀粉色泽浅黄，质地细腻，无颗粒，味稍甜，可...

　　　醉制品，也叫糟醉品。醉制法加工水产品是古老而又新鲜...

　　一、原料 　　1．已精选、饱满、无霉变、无虫咬玉米，或精...

　　牧草的干燥方法主要有三种，即自然干燥法、人工干燥法和...

　　1、工艺流程：原料保鲜→刷洗→分级挑选→捆扎→摆盘→...