鹿鞭酒是以鹿鞭、狗肾、驴肾和纯粮白酒为主要原料，加...

　　 芦荟脯是一种别具风味的果脯类蜜饯，营养丰富，具有健胃...

　　 风味薯泥饼是将马铃薯或红薯蒸熟后制成薯泥，与其它水...

　　 烟熏是一种传统的食品加工保藏方法，近几年来，随着淡水...

　　 脱水青椒不仅能长期贮存，而且味道与鲜椒无异。其干制...

　　 用料：面粉500克，枣泥300克，白糖50克，白砂糖30克，发酵粉2克...

　　 原料配方 面粉575克、猪油225克、清水100毫克、白糖1...

　　 原料处理。选用健康、无病、60日龄以内的肉鸽作原料，...

　　 1.原料配方

南瓜汁70kg、芹菜汁20kg、番茄汁15kg、...

　　 蜂王浆是工蜂的舌腺(通称王浆腺)和上腭腺等腺体的分...

　　 原料配方 面粉31.25公斤、川白糖6公斤、植物油7.8公...

　　 雪菜即雪里蕻，初冬收获，将新鲜的雪菜加工腌制成特色菜...

　　 1 工艺流程

选料→水洗→煮枣→熏制&r...

　　 小芝麻饼大小如旧进银元，外表呈金黄色，香甜松脆，以片薄...

　　 南瓜富含葫芦巴碱、南瓜籽碱、多种氨基酸、胡萝卜素...

　　 大蒜能够消炎、杀菌、防治高血压、冠心病,特别是在防...

　　一、材料与设备

l、材料：鸡肉、大豆、植物蛋白粉、精...

　　 金参脯是以胡萝卜为原料，经过糖制而成的一种蜜饯食品...

　　 室外薄膜加温催干法　在背风向阳处，搭起一个或几个2～3...

　　 原料配方(制200只) 上白面粉4.25公斤、酵种750克、猪...

　　 一、工艺流程

原料→洗涤→切片→烫漂...

　　 1、原料配方。新鲜田螺50千克,精盐2.5千克,菜油4千克...

　　 桃子脆嫩爽口，营养丰富。由桃作基本原料，添加花红、胡...

　　 1、原料处理。选腰径在2.5厘米以上的鲜红胡萝卜，用清...

　　 菊芋又称洋姜，其肉质脆嫩，含粗纤维少，多用于加工酱菜。
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