本品属闽式糕点的传统名特产品。由福州水陆轩糕饼店创...

　　素桃酥是苏式糕点烤制品甜酥类产品之一，因产品使用的油...

　　桃酥是扬式糕点中比较古老的产品，至今已有几百年的生产...

　　吧啦饼又称吧啦藏饼，为西藏风味的酥油糕点。历史上吧拉...

　　原料配方 面粉500克 豆油200克 芝麻25克 鸡蛋1个 盐、...

　　 原料配方 小麦粉10千克 酵母200克 L-丙氨酸200克 盐2...

　　原料配方 (500克面粉制成品2个) 第一次发酵：面粉30千克...

　　原料配方 (500克面粉制成品5个) 第一次发酵：面粉30千克...

　　原料配方 (500克面粉制成品5个) 第一次发酵面粉30千克...

　　原料配方(500克面粉制成品10个) 第一个发酵：面粉32千克...

　　原料配方 面粉2.7千克 鸡蛋310克 砂糖940克 生油175克...

　　原料配方 特制粉25千克 花生油2千克 白砂糖3千克 酵面...

　　原料配方 皮料：特制粉41千克 白糖11千克 饴糖10千克 食...

　　原料配方 皮面：特制面粉(包括撒粉)25千克 植物油(包括...

　　原料配方 皮料：标准粉16.5千克 糖粉6千克 棉油5千克 碳...

　　 原料配方 皮料：标准粉20千克 饴糖15千克 棉油1.5千克 ...

　　苏州市吴县湘城镇老大房茶食店生产的湘城麻饼，皮薄，馅大...

　　原料配方 (按50千克成品计)特制粉16千克 熟面粉1.5千...

　　该产品是京式糕点的著名品种之一，已有100余年历史，广泛...

　　原料配方 富强粉1000克 冻猪油435克 清水250克 椰丝25...

　　原料配方 饼皮：特制粉10千克 鲜鸡蛋2.5千克 熟猪油2.5...

　　原料配方 皮料：特制粉16千克 白糖1千克 干面2千克 熟猪...

　　原料配方 富强粉450克 冻猪油170克 清水125克 叉浇馅4...

　　 原料配方 面粉1千克 猪油350克 白糖75克 水200克 五...

　　原料配方 面粉1000克 冻猪油435克 豆沙馅850克 清水21...