巴西民调机构CAN以及CaféPoint近日公布的调查数据表明，2018年巴西生产的咖啡质量与前一年相比出现了明显的提高。 巴西网站“portaldbo”1月4日报道，研究人员指出，2018年巴西的咖啡生产量创下了史上最高的纪录。2018年巴西生产的咖啡总量达到6166万袋，每袋咖啡的重量为60公斤。同时，2018年巴西生产的咖啡质量与之前相比也有着明显的提升。 研究人员指出，在接受调查的巴西农民中，68%的人认为2018年生产的咖啡质量明显要高于2017年；23%的受访者认为2018年巴西生产的咖啡质量与2017年没有什么不同；只有9%的受访者认为2018年生产的咖啡质量不如2017年。 巴西农业研究公司还指出，种植以及收获方式也是巴西咖啡质量改善的重要因素之一。调查表明，巴西的农民在种植咖啡的过程中使用了人工种子技术以及滴灌灌溉技术，并且使用机械化收获的咖啡比例也要高于人工手工选择性采摘。 |
