绍兴：食品安全“年关守护” 让市民吃上放心年夜饭

春节临近，为保障好群众饮食安全，绍兴市市场监管局精准发力，着力守护年夜饭食品安全。

吹响集结号

组织开展专项检查，摸排年夜饭供餐情况，并辐射高速公路服务区、车站码头、旅游景点等区域餐饮单位。1月份以来，全市共出动执法人员3147人次，检查餐饮单位4158户次，责令整改问题167户，立案查处12起。年夜饭预订餐饮单位共231家，预订3047桌。

拉紧联防线

聚焦餐饮舌尖安全和进口冷链食品物防，强化检查、抽检、培训，落实区、县（市）、所三级防控，着力拉紧防线。抽调人员分成6个小组，由市局领导带队开展进口冷链食品物防集中检查。同时，开展年夜饭食品安全专项督查。截止目前，共督查餐饮单位26家，督促整改问题63个。

文明过新年

发布制作进口冷链食品物防、倡导使用公筷公勺、制止餐饮浪费等科教视频，引导餐饮单位落实“四强化”和“两个倡导”，做好疫情防控和食品安全工作。