浙江温州开出全省首张餐饮浪费“罚单”

5月7日，浙江温州瑞安市市场监管局对辖区一家违反《中华人民共和国反食品浪费法》的餐饮单位作出“警告”行政处罚决定。这是全省首张餐饮浪费罚单。

当天，执法人员在一家涮羊肉火锅店日常检查中发现，有一桌消费者已经离开，但桌上剩余菜量较大。经了解，该店负责人未及时提醒顾客适量点餐，造成食品浪费，餐后剩余的食品直接倒入了垃圾桶。同时，该店内没有任何反餐饮浪费的相关宣传或标识。依据《中华人民共和国反食品浪费法》第七条规定，餐饮服务经营者应主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，或者由服务人员提示说明，引导消费者按需适量点餐。据此，执法人员当场开具了行政处罚决定，给予该店“警告”处罚，责令整改，并对店主进行宣贯教育。

据悉，全国人大常委会4月29日通过《中华人民共和国反食品浪费法》，弘扬传统美德、防止食品浪费从此有法可依。根据该法律，诱导误导消费者超量点餐的最高可罚1万，食品生产经营者严重浪费的，最高可罚5万，制作发布传播暴饮暴食视频节目的，最高可罚10万。下步，市场监管部门将进一步加大反食品浪费检查，促进全社会形成节约食品的良好风尚。